產業賦能 “潼”贏天下 2023潼關肉夾饃產業高質量發展大會舉行

5月8日，產業賦能“潼”贏天下——2023潼關肉夾饃產業高質量發展大會在潼關縣舉行。省商務廳二級巡視員張武新，渭南市委常委、副市長馬中威，省知識產權局局長侯社教出席大會并致辭。市人大常委會副主任朱忠效，市政協副主席王志斌、吳峰出席。

近年來，潼關肉夾饃產業發展持續向好，潼關肉夾饃已出口加拿大、美國、英國、韓國等多個國家，直接或間接帶動就業10萬多人，年產值約60億元。本次大會旨在加快推進“百億龍頭”地方特色食品發展格局，為打造食品產業集聚區、助推鄉村振興和促進縣域經濟高質量發展提供強大動力。

會上，中國農業科學院農產品加工研究所教授、國家食物與營養咨詢委員會副主任魏益民和陜西省地理標志產業協會會長武晉倉分別從“潼關肉夾饃產業高質量發展的技術路徑”及“地理標志系統工程如何加速產業高質量發展”兩個方面作主題演講。同時，潼關縣發布了《加快潼關肉夾饃產業高質量發展的意見》，中國烹飪協會授予潼關“肉夾饃特色美食地標城市”稱號。潼關縣政府還與英國陜西商會、西安順豐速運有限公司等多家企業舉行項目合作簽約儀式。美團公司在會上宣布向潼關捐贈建設潼關肉夾饃數字化運營中心。